Dal 26 al 29 Gennaio al Palazzo dei Congressi dell’Eur, il nettare divino inebrierà Roma con Sens of Wine. I numeri parlano chiaro: dal 2005 ad oggi ha richiamato ben 80.000 visitatori.

Tra gli eventi più grandi celebrati in Italia dell'enogastronomia,  è senza dubbio per gli estimatori del vino una tappa da non perdere per un percorso sensoriale che partirà dalla ricchezza del patrimonio vitivinicolo fino a quello enogastronomico. Oltre 250 aziende saranno presenti con i loro banchi d’assaggio alla degustazione, divise per Regione: un  percorso espositivo che metterà in risalto le peculiarità dei diversi vini.

Anche quest'anno tante novità: il “Salotto delle anteprime”, i “Wine tasting”, l’“Angolo della Grappa” e i “percorsi sensoriali”, sono solo alcune delle eccellenze che chi ama il vino proprio non potrà perdere. 

“Percorsi sensoriali”: abbinamenti studiati di cibo e vino  vi permetteranno di percorrere veri e propri itinerari del gusto e ancora  nuovo spazio ai “Wine tasting”. Degustazioni incentrate sulla sua metodologia di analisi sensoriale. Per assaggi esclusivi ecco il “Salotto delle anteprime”, dove i produttori presenteranno in un’area dedicata, i loro nuovi vini non ancora sul mercato.

Ed ecco poi uno spazio davvero ricercato:  “L’Angolo della Grappa”,  interamente riservato alla degustazione del prezioso distillato e il privè in cui “Olio e Aceto si presentano”:  condimenti tradizionali di ogni cucina italiana proposti in libero assaggio dai produttori stessi. Una  prestigiosa kermesse enogastronomica che unisce i produttori più famosi ad altri nuovi da conoscere: esperienza sensoriale di cui sicuramente non vi pentirete in questo viaggio inebriante tra le  Regioni italiane. Per maggiori informazioni www.sensofwine.com